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食用菌小常识进社区 守护食品安全
2023年07月23日  

少年识农,绿色扬帆,以爱教学,为农筑梦。2023年7月22日,英国365平台页面农学园艺学院“少年识农·青春奉农”科普实践团到成都市温江区永宁路社区党群服务中心,开展食用菌有关知识科普活动。

      实践团成员贺连云以有趣的谜语引入课题,快速的拉进了与小朋友们与实践团成员间的距离。调动了小朋友的课堂积极性。食用菌科普课程安排了多个环节,丰富多样的教学方式激发了小朋友们的学习兴趣。实践团成员贺连云通过图文并茂的PPT,展示了不同种类的食用菌特点和生长环境,并播放了人工培育食用菌的生长过程的视频。多元化的教学方式,激发了小朋友们的学习兴趣。随后,实践团成员以寓教于乐的方式,引导孩子们在趣味活动中一起观察、识别食用菌。

食用菌是一种营养丰富、味道鲜美的食物,具有很高的营养价值。然而,由于对食用菌的了解程度不足,许多孩子和家长在日常生活中往往对食用菌持有怀疑或避讳的态度。为了增加对食用菌的认识,“少年识农”实践团队精心选取食用菌识别为主题的科普课程,希望通过认真学习,让孩子们更好地了解食用菌的好处,培养他们的对食用菌兴趣。

课程后半部分,开展了“捏出自己的食用菌”活动来增加课堂的趣味性,在这个活动中,小朋友们把石塑黏土揉搓成圆形,然后用手指或小工具在黏土上塑造菌盖的褶皱和菌脚的纹理。在完成基本形状后,小朋友们选取了不同的颜色给蘑菇上色,每个小朋友独特的构思,创造出了自己独一无二“蘑菇”。此次创意活动不仅激发了孩子们的想象力,还培养了他们的动手能力和创造能力。

小朋友们在食用菌科普活动中展现出了积极认真的学习态度。小朋友通过参与课堂教学和课后活动,进一步了解到关于食用菌知识,以生动形象的方式为小朋友们讲解,增强了小朋友们对农业的兴趣,积极地推动了“少年识农”实践团的科普进程。

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