近日，由四川省教育厅主办的2021年四川省农产品质量安全检测技能大赛在宜宾职业技术学院举行，全省10所院校共计17个代表队参赛。经过激烈角逐，我校休闲旅游学院农产品加工与质量检测专业2019级学生王新梅、周凤霞组成的参赛团队获得三等奖。

本次大赛包括茶叶产品中铅含量检测和果蔬农药残留检测两个项目，主要涉及称量、样品预处理、数据分析等环节，重点考查参赛选手农药残留与重金属检测能力。参赛学生在雷明馨、孙玉侠、朱安妮等老师指导下，经过刻苦训练，在赛场上展现出良好风采，最终获得较好成绩!

农产品质量安全检测是实施农产品质量安全监管的重要技术手段，在防控风险隐患、确保农产品消费安全等方面具有不可替代的作用。此次竞赛旨在增强学生食品安全责任意识， 激发学生学习专业理论、刻苦钻研检测技术的热情。比赛是对我校农产品加工与质量检测专业学生培养水平的一次综合检验，对提升我校该专业师生职业技能水平，推动高素质技能型人才培养具有积极意义。