为了确保师生们的饮食安全,2月27日,在学校党委书记张之湘的带领下,学校院长严吉明,副院长王慧、李维彬,相关综合部门负责人一行,对柳城和海科校区食堂进行了全面细致的检查。
检查组深入食堂后厨,对食材储存、食品加工、餐具消毒等各个环节进行了严格的察看。重点检查了食品原料采购、进货查验、索证索票等方面,并要求食堂管理人员严把食材质量关,确保食品来源可追溯。在检查过程中,学院领导对食堂整体情况表示满意,但也提出了一些改进意见,针对部分区域的卫生死角和设备老化问题,要求立即整改,加强日常清洁和维护。
此次检查不仅是对学院食堂的一次全面体检,更是对食品安全的一次有力保障。学院领导表示,将继续加大对食堂的监管力度,切实保障广大师生的饮食安全。后勤管理处将为师生提供更加安全、健康的饮食环境,为校园的和谐稳定作出积极贡献。