为全面贯彻落实省、市行政主管部门关于加强高校食品安全指示的批示精神，切实保障学院食堂餐饮食品安全和广大师生身体健康，同时进一步宣传普及食品安全科普知识，9月27日下午，后勤与国资管理处联合学院生活部，组织开展了“标准化食堂开放日”活动。

此次活动主题为“食品安全 营养健康”，旨在提升师生对食堂食品原料购进渠道、加工程序、餐饮具清洗消毒、食品留样、食堂环境、健康饮食和制度保障等方面的了解，积极营造人人关心、人人参与食品安全工作的浓厚氛围。

此次活动诚邀各分院学生代表、教师代表参加，共计16人。一行人先行参观了学院第三食堂，食堂驻场经理带领师生参观了食材加工间、主食加工间、消毒间、贮存间等场所，为大家详细讲解了食堂菜品加工的流程。随后，一行人又参观了学院第一食堂，食堂驻场经理重点为大家介绍了食堂的日常管理，6T规范，为大家展示了食堂标准、严格、精细化的管理模式。同时第一食堂经理还向大家宣讲了食堂营养餐的配置，告知师生要按时进餐，讲究合理、科学、均衡饮食，保证身体对膳食和微量元素的需求等。食堂方、师生代表还就标准化食堂建设、菜品种类、营养搭配等方面交换了意见，师生代表积极建言，就食堂经营、食品安全等方面提了许多宝贵的意见。

下午18:00，“标准化食堂开放日”活动圆满落幕。此次活动提升了师生对食品安全知识的了解，增强了食堂的透明度和师生获得感，对构建健康安全校园具有重要意义。