3月5日下午,学院2019年春季食品安全工作会议在学院行政三楼会议室召开。学院分管副院长李强、后勤国资管理处负责人、学院食堂及商铺代表以及后勤国资管理处相关工作人员参加了会议。会议由后勤国资管理处综合科负责人主持。
会上,后勤国资管理处曾红处长对前期食堂及超市存在的问题进行了特别说明,强调各食堂及超市要加强食品安全、卫生问题的整改,要高度重视原材料及进货渠道的管控。副处长雍涛向与会人员传达了省市食品卫生安全监管相关文件精神,对食堂大宗物资采购、菜品留样、环境卫生、消防安全、食堂人员培训等方面提出了具体要求,同时要求各商家必须不打折扣地按照学院食品卫生安全监管制度执行。
学院副院长李强就提高学院食品安全工作水平提出三点要求,一是要加大食品安全监管力度;二是要加大食品安全责任追究力度,切实落实食品安全管理责任;三是加大食品卫生安全宣传力度,大力普及食品卫生及安全知识,增强学院师生食品卫生安全意识。
会后,学院一、三食堂、红旗超市、农凤农业生态产品店、水站、实训基地负责人现场签订了食品安全承诺书。